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新楼在厨房设计上日趋合理,基本上都是双路供水,并预留微波炉、排风扇等二至三个插座,所以对水、电路的改动不大。但旧房一般是单路供水,因此在厨房装修时,好能增加一个热水管道。需要提醒的是,受结构的限制,水路改动只能改上水,不能改下水。


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节能——节能综合比高达30-55%以上。
——聚能体充分利用燃烧余热,提升火焰温度,提高厨房出品速度。
环保——特有节能炉芯让燃料与氧气充分混合燃烧,降低CO废气排放。
降温——热效能被重复多次利用,使厨师在工作环境中身体温感下降10—18℃左右。
方便——受热均匀,纠正偏火,厨师不需要过于频繁抛锅,厨房设备回收商,减轻工作量。
实用——设备安装调试好后即可投入使用,不改变以往任何操作习惯。
广泛——适用于液化气,、管道煤气、柴油、环保油等燃料。


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1.?烤箱。每天清洗烤箱的表面,检查所有线路是否畅通。保持链条和开关的连接性。保证其工作效率。
2.?炉灶。每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢盘,经常清洗喷头。确保线路没有老化或者松动,定期对各个阀门进行检查维护。
3.?油炸炉。每天清洗油炉内壁及过虑网。每15?天调整的喷头和点火装置。检查排油管装置。


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